凉性和寒性食物都有哪些? 蔬菜类：苦瓜、西红柿、黄瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、荸荠、百合等。谷类：绿豆、大米、薏米等。水果：西瓜、柿子、白梨、香蕉、桑葚、甘蔗等。肉类：泥鳅、螃蟹、牡蛎、鸭肉、田螺等。
茶类：普洱茶。水果类：柿子、弥猴桃、西瓜。蔬菜类：苦瓜、莲藕。海产品：海带、海藻、海螺。肉类：羊蹄、鸭血。其他类：酱。凉性食物 谷类：小麦（味甘甜性凉，皮寒肉 热。
而属于凉性或寒性，凡适用于热性体质和病症的食物，就是凉性或寒性食物。
属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜。
您好！寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。猪肉功效 由于猪肉性平味甘，具有一定的润肺功效，还能够补肾补气，帮助去除燥热感和有毒物质，主治热病伤津，肾虚体弱，便秘等病症，促进的新陈代谢，让更加有活力。
猪肉具有补肾养血、滋阴润燥、益气的功能，对于患有燥咳热病伤津、消渴、赢瘦、贫血、便秘等症的患者大有裨益。猪肉有滋养脏腑、强壮身体之功效。猪肉多食可生痰，体胖多痰者慎用，患风寒及病初愈者大忌。
此外，猪肉还富含不饱和脂肪酸和卵磷脂等营养物质，可以降低血脂，预防血管硬化和心血管疾病，还可以促进机体的新陈代谢和增强免疫力。除了上述的养生功效之外，猪肉还有一些美容和治病的作用。
猪肉富含的铁元素，是血液中红细胞的生成和功能维持所必须的，猪肉还是所必需维生素的主要来源，食用猪肉有补肾、滋阴、补充蛋白质以及脂肪酸的功效。
猪肉的营养物质比较多，可以补充微量元素和矿物质，对于提高体质有好处，而且还可以补钙，促进骨骼的发育。保健功效性平，味甘咸。猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉为什么是凉性食物? 1、凉性食物通常是指其性质寒凉，能够清热解毒；而热性食物则是指其性质温热，能够温阳驱寒。凉性食物包括蔬菜、水果、豆类等，而热性食物则包括肉类、酒类、辛辣食品等。由此可见，猪肉属于肉类食品，应该是热性食品。
2、中文：猪肉（zhurou）英文：pork性味：甘、咸、微寒、无毒。归经：入脾、肾。功效：滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。说明：猪又名豕、豚。因饲养简易，又具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉最多的一种。
3、凉性食物。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。简介 同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。
4、陆地上的动物中猪肉比较例外，它是凉性的。这就是因为猪比较喜欢趴着不动，这和它的肉质特点偏凉是有关系的。
5、猪肉属于平性食物。猪肉性平、味甘，因此猪肉既不是寒性食物，也不是热性食物，而是属于平性食物。猪肉本身就含有需要的蛋白质以及脂肪等一些营养物质。猪肉是不能够吃太多的，吃多了以后也是很容易上火的。《黄帝内经》对猪肉的解释是什么? 一说，《黄帝内经》分《灵枢》、《素问》两部分，是我国最早的典籍之一，我国劳动人民长期与疾病做斗争的经验总结。成书亦非一时，作者也亦非一人。
气病，气属阳，阳主动，如消化不良（积），心跳无力（悸），四肢手足无力（萎），都属于气病。血病，五脏共生血，肝不足血小板减少，脾不足白细胞减少，心不足红细胞不足，消渴，淤血属血病。
灵枢·本藏《黄帝内经》黄帝问于岐伯曰：人之血气精神者，所以奉生而周于性命者也。经脉者，所以行血气而营阴阳，濡筋骨，利关节者也。卫气者，所以温分肉，充皮肤，肥腠理，司开合者也。
为何要弘扬与发展《黄帝内经》国医大师王琦： 在那个年代能有这先进的思想，我们现在所说的问题没有超越它这些思想。这种哲学思想对后世的 养生 观点就形成了一个指导性的原则。
《黄帝内经·素问》里讲：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”自古以来也有“药补不如食补”的说法，人们对食物的获取和选择一直都随着时代的变化而变化。猪肉的功效与作用 1、补充蛋白质和脂肪酸：吃猪肉可以帮助人们补充丰富的蛋白质和脂肪酸，对健康非常有益，因此也是非常适合贫血人群食用的。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
2、猪肉富含的铁元素，是血液中红细胞的生成和功能维持所必须的，猪肉还是所必需维生素的主要来源，食用猪肉有补肾、滋阴、补充蛋白质以及脂肪酸的功效。
3、此外，猪肉还富含不饱和脂肪酸和卵磷脂等营养物质，可以降低血脂，预防血管硬化和心血管疾病，还可以促进机体的新陈代谢和增强免疫力。除了上述的养生功效之外，猪肉还有一些美容和治病的作用。
4、对于平常气血虚弱、肾气不足的人们来说，吃猪肉可以帮助补肾养血、滋阴润燥。
5、功效作用 补充营养，猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。
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