国家统计局山东枣庄对辖区猪场统计结果显示，上半年生猪养殖一直处于亏损状态。 “上半年，生猪出栏平均价格为5.1元/斤，按每头生猪平均出栏220斤计算，每头生猪收入为 1100元左右，饲料成本约为1100元左右。”调查队工作人员说，根据计算，不计人工费用，出栏一头生猪大概亏损100元左右，尤其是四五月份亏损最为严重。不过到了7月初，生猪出栏价格上涨为6.3元/斤，出栏一头猪收入约为1300元，饲料成本约为1200元，不计人工费用，盈亏基本平衡。而到了9 月份，生猪出栏价格已经上涨到7.2元/斤，除去各种成本后，收益好的养殖户出栏一头猪可盈利100至200元。在市中区建华路一处农贸市场23日，品质较好的五花肉零售价格为11元/斤，稍差一点的为10元/斤;而今年3月底，记者在这一农贸市场优质的五花肉零售价格仅为8.5元/斤。 由于中秋国庆将至，市场对猪肉的需求量有所增加。调查显示多数养殖户认为未来生猪出栏价格有望达到7.3元/斤至7.5元/斤，比9月初还要有3个百分点左右的上涨。 “原本想等猪价调整一下再卖，但市场不给你机会啊。”广西区一5000头能繁母猪猪场的老板小谭看到这两天猪价开始下降后发此感慨。数据显示，9月25日，全国生猪均价7.24元/斤，较月初下跌0.31元 ，局部省市猪价已下跌超0.5元。 在市场分析人士看来，猪价经大幅下调后，养户低位抵触，两湖地区生猪行情进入难跌难涨拉锯态，同样的情况在多地出现。从目前猪价走势来看，虽已有地区猪价跌至养殖成本线附近，但结合秋季终端消费的抬头，上市肉猪量滑落，生猪市场的悲观情绪不会高过今年年初。 9月份各区域猪价走势图，我们可以看出，各地猪价在9月下旬进入下行阶段，其中华南生猪均价环比9月1日下跌4.04%，华中生猪均价环比下跌3.92%，华东生猪均价环比下跌4.74%，西南生猪均价环比下跌3.14%，华北生猪均价环比下跌 5.3%，东北生猪均价环比下跌5.75%。 虽然现阶段各养殖公司纷纷下跌猪价，但在猪价一路下滑的情况下，养殖户销 售信心受到打击，预计国庆节前期生猪出栏量还会出现一个小波峰。但从全年的猪价走势来看，虽养殖盈利水平比预期的要低，但未来行情依然可期。
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